• 享受在巴黎的生活 - [人在巴黎]

      2008-12-18

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      上周末约在Charles家聚餐,今年来Scpo的复旦交流生6个到了5个,Camille实习单位的同事请客没来,再加上国关拿了国家奖学金来挣学位的博士生张骥,还是6个人。说好各人都带几道菜过去做,我和一平带了排骨和花菜,因为通讯工具出了问题,费些周折迟到了半小时竟仍是第一个到的。张骥买了做可乐牛肉的原料,一看就是个十分会做菜的,因为这道菜名我都没听说过,其实我根本不晓得可乐还能做菜。。可能是我土了,自己没吃过不会做连听都还没听过。后来才知道可乐还可以做鸡翅做排骨,就是一剂调味的料。兰迪和彭逸晨带了饺子~~饺子哇,我听到的时候肯定是眼睛一亮,多么亲切的东西!侬晓得伐,我目前最想吃但吃不到的食物就是豆腐豆腐干豆腐皮包子粽子饺子馄饨烧饼油条粉丝汤。。。巴黎的中国超市里不是没有,就是死贵,味道还不正。她们倒不是自己包的,是打电话到中国城一家店订做的。价格还合理,就等看味道如何了。Charles家房东是开面包店的,尝了尝他家做的baguette,味道挺好,比别处的强。听说兰迪她们也是烹调高手,我还担心班门弄斧,排骨我只会红烧煲汤两种做法,献丑就献丑了呗。至少好过地主Charles,一看厨房就知道不常自己做饭,缺调料少盘子的。没有老抽只有生抽,还问这两者有区别吗,其实我刚来也不懂,买过生抽来做红烧,后来才明白这两者分别干什么用的。这样子做红烧排骨就有难度了哇。真是人算不如天算,我在帮张骥擦胡萝卜丝的时候手指弄破了点皮,兰迪就说排骨我来吧你歇着。我就歇着了一边说真是不好意思麻烦你了本来我要做的。她会做糖醋排骨,问题就顺利解决了。

      Charles在房里点上蜡烛,倒好红酒,今年的博若来新酒,音响在放jazz,做足气氛。大厨在厨房忙这忙那,没任务的坐下来吃点心闲聊,惭愧哇惭愧。地主进进出出,维持两边平衡。亏得闲聊,我知道了彭逸晨他们原来拿到居留之前,冒险去过一趟西班牙,她一个人还去了法国南部好几个城市,圣诞节又计划去斯特拉斯堡几天;Charles前不久在格勒诺布尔滑雪,给我们看了照片,挺神气挺开心的,圣诞放假打算去马赛玩一圈之后再去巴塞罗那。彭说法国外省人特别淳朴,一个女生旅游安全也不成问题,现在到南方虽然不是薰衣草盛开的季节,不过乡村风光一直很漂亮,那些田野、村舍在巴黎是感受不到的。那当然咯,我也很向往南方哇,特别是春天的乡野、盛夏的海滩,到现在还没离开过巴黎半步(这里指广义的巴黎城,我住的地方都出了小巴黎了,严格地讲差不多每天都进程下乡,汗~),简直有点说不过去了哇。翻着Charles的lonely planet法国卷,类似于Routard那种自助游指南,更想马上就收拾个包裹,跳上火车去远方了。

      菜做好了,因为仅有的盘子已经用来盛菜了,没有碗,所有人只能用刀叉就着一大盘米饭吃,还好Charles特地去宜家买好了6副刀叉,总算不用跟回族人一样用手抓。这倒没什么,形式不重要,开心就好,这些人都很能侃,说说笑笑,再加上东西做得好吃,饺子也不错,还计较什么呢?跟他们聊,我觉得他们都挺享受在巴黎的生活的。虽然比我课选得多,还经常泡图书馆看书做作业,却抽得出空一个月看五六场电影,听音乐会,和朋友喝酒,在家里上网下菜谱钻研厨艺,从在国内的做菜白丁到如今讲起来头头是道上手也了得的境界,就是这么锻炼出来的。跟他们比起来,我这三个月来的日子就平淡得多了,在家待的时间多,巴黎的地方走了也算不少,不过她的城市生活我自觉没有怎么融入进去。三个月来,还没看过电影看过戏听过音乐会,幸好还逛过几个博物馆,进过几次餐厅咖啡馆,不然真要怀疑是不是住在巴黎了。

      饭后,我们搞了个中西合璧,吃起饭后甜点来,有热巧克力、曲奇抹果酱。我喝了一杯薄荷椴花茶,这种茶果真好喝,怪不得浸过椴花茶的玛德莱娜会令普鲁斯特如此魂牵梦绕哇,我拿了片曲奇去泡,他们却笑我。我忍住没说笑啥有典故的哦,省得犯掉书袋的嫌疑,况且这是聚餐,又不是文学书友会,罢了罢了。我们说这里的学校,聊复旦,聊同学,聊老师的八卦,不觉得已经到了11点。应该走人了。Charles送我们到车站,各自坐地铁、tramway回家。原来互不相识的6个人,因为出门在外,离家万里,距离自然就拉近了,简直像结交多年的老友一般无话不谈。这种感觉真好。

      因为喝了红酒的关系,回来的那晚我睡得特别好。第二天醒来就下了个决定,要好好过巴黎的日子,不要抱怨,去掉厌烦,努力去发现这个城市的内里,她可爱也好无趣也罢,正等着我去发现去探索她的方方面面,去研究去品味她的一颦一笑。生活在巴黎,是多少人向往的事情,别再浪费这个机会,时间宝贵。“攻克”了巴黎,再去“占领”法兰西,“征服”全欧洲!作为实现这个野心的第一步,我会在20号礼拜六和一平一道坐上去里尔的火车。她在那儿的一个法国朋友的夫人圣诞节前大宴宾客,请她去,也叫上了我。去北方城市看看,赴法国人的家宴,会挺有意思的吧我想。

      离开巴黎之前,还有点舍不得,拿上一份巴黎市立博物馆名录,乘空挡逛上几个,就成了我这两天的功课了。昨天去了巴尔扎克故居,可惜没带相机。今天刚从Musée Carnavalet回来,补上照片。这个博物馆涵盖了巴黎从公元前4000年到20世纪的整个历史,藏品极为丰富,又经过严格挑选,一幢Hôtel一百多个房间,我在里面花了两个多小时局部展馆还不过是走马观花。很值得一看。本来计划一上午连同附近的Musée Cognacq-Jay和雨果故居一块儿看掉,结果光这一个半天还不够,回来赶紧打电话到家里,爸妈都差不多要睡了。这儿贴几张照片,算是前菜,要品尝大餐的请移步小子的picasa:http://picasaweb.google.com/zy.carole 你绝对不会失望的哈哈。@^_^@~

       


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      评论

    • 明信片收到啦~Joyeux Noel!
      Carnavalet!惊艳啊!还没修好,法国人的效率真是...
      perlelisse回复Viviane说:
      呵呵 c'est tjs comme ca. 收到就好啊~ Bonne fete! 明晚打算去Notre Dame 听唱诗哈哈~
      2008-12-24 05:33:22